Mide por separado el tiempo de preparar la cuenta, organizar el reparto y procesar el cobro. Después actúa sobre el tramo que genera la espera.
Biqo ayuda cuando el cuello de botella es decidir cuánto le corresponde a cada persona. No garantiza una reducción concreta de minutos ni una rotación adicional, porque el resultado depende de la operativa y de la demanda del local.
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La mesa organiza el reparto y tu equipo mantiene su forma habitual de cobrar.